Cake moelleux nature 🍰
Un cake simple et délicieux, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner !
📝 Ingrédients (pour un moule à cake standard)
200 g de farine
120 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre fondu
1 yaourt nature (125 g)
1 sachet de levure chimique (10 g)
1 pincée de sel
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
👨🍳 Préparation
1️⃣ Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
2️⃣ Préparation de la pâte
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et le sel en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3️⃣ Cuisson
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre : la lame doit ressortir sèche.
4️⃣ Refroidissement
Laissez tiédir avant de démouler et dégustez !
💡 Astuces gourmandes
🍫 Version chocolatée : Ajoutez 100 g de pépites de chocolat dans la pâte.
🍊 Version agrumes : Ajoutez le zeste d’un citron ou d’une orange.
🌰 Version gourmande : Incorporez des noix, noisettes ou amandes concassées.
Bonne dégustation ! 😋